中国酒文化源远流长、浩浩汤汤。数千年来,许多古典诗词更是将喝酒描述成天底下最豪气干云、天经地义的一桩美事。其实,喝过酒的人都有这样的深刻体会:喝时痛快,醉后痛苦。醉酒不仅让人难受,还会对身体健康造成极大危害,而且还是引发许多疾病和意外伤害的“罪魁祸首”。少量饮酒,可以怡情助兴;贪杯图醉,则其害无穷。所以,我们要提倡健康的生活方式,摒弃酗酒陋习。
春节是中华民族最为隆重的传统节日,亲朋好友相聚,端杯叙旧,把酒言欢,难免会多喝几杯。此时,解酒妙方显得尤为珍贵。
从医学角度说,醉酒是属于酒精中毒的范畴,表现为饮酒过度或不当而导致不同程度的兴奋和激动,失去约束力、行为异常、多语和发音不清、运动和步态失调以及出现木僵和昏迷等症状。简单来说,醉酒后可能出现头痛、心慌、烦躁、激动甚至无法控制自我行为举止等表现。广西中医药大学附属瑞康医院消化内科主任医师张涛提醒,除了采取医学上一些对症解毒的方法外,以下一些民间验方亦可以考虑。
1.取食醋50克,红糖25克,生姜3片。煎水服下,可减轻酒精的毒性。其机理可能与酒中的乙醇和醋中的有机酸产生脂化反应,从而降低乙醇水平有关。
2.绿豆甘草汤,取绿豆50克,甘草10克,加适量红糖煎服。具有清热解毒、缓急止痛的作用,可醒酒。
3.富含果糖和维生素C的水果,比如用鲜橙、甘蔗、生梨、西瓜、柿子等鲜果榨汁饮服,可以解酒;另外,也可用鲜藕捣成藕泥,榨汁饮服。酒精中毒轻者,可生吃荸荠50-100克;若中毒严重者,可将荸荠捣烂滤汁200毫升,加少量冰糖水一次灌服。上述果蔬中富含钾离子,有一定利尿作用,可以促进酒精排出。
4.服用适量的白糖水,能稀释胃中酒精浓度,减少酒的吸收。白糖具有润肺生津、解酒醒神之功效。《本草纲目》中说白糖水可以解酒和中。
5.取葛根30克,洗净、切成薄片,加水煮沸后当茶饮用。具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒后泡服葛根水,可促使酒精快速分解和排泄。
本文作者:世界医疗网江西报道组 刘正辉
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