糖尿病人怎么吃？听听专家怎么说！

　　世界医疗网（江苏）孙连洲报道　经常会有糖尿病患者提这样一个问题：“我得了糖尿病，到底什么能吃什么不能吃？”就这个问题，我们来听听无锡市人民医院内分泌科主治医师蒋艳敏怎么说。

　　蒋艳敏介绍，其实这个问题的答案简单却也不简单。说简单是因为糖尿病人（没有高血压、肾病、痛风等合并症或并发症）其实“什么都能吃”，没有特殊的忌口；说不简单是因为糖尿病人又“什么都不能多吃”，即吃任何东西都只能“浅尝辄止”。对于糖尿病人来说，听到“什么都能吃”，真的是投其所好，太让人满意，至于“什么都不能多吃”往往会被病人自动忽略，因为要做到这点实在太难，美食当前的时候，哪里还会有这么多顾忌！

　　蒋艳敏认为，糖尿病饮食不应该被看作是一种专为糖尿病人量身定制的饮食规范，而应该是广大追求健康的人们都应该遵循的一种“健康饮食”法则。目前的糖尿病饮食治疗应该被称为医学营养治疗。这种营养治疗除了用于1型、2型糖尿病的饮食指导，也可用于肥胖、代谢综合征、妊娠糖尿病甚至健康人群的饮食管理。这种治疗对于患病人群可以纠正其代谢异常、减轻胰岛B细胞负荷等，对于健康人群则可以起到保持正常体重、营养均衡、预防代谢异常等作用。

　　糖尿病饮食不是人们以为的“少吃饭多吃菜”这种“偏食”，也不是盲目迷信偏方食疗的“乱食”，而是在保证患者正常生活前提下兼顾各种营养素（糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等）合理搭配的个性化科学营养饮食。
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糖尿病患者要当心三大感染
　　糖尿病患者的高血糖状态有利于细菌在体内生长繁殖，同时高血糖状态也抑制白细胞吞噬细菌的能力，使患者的抗感染能力下降。中南大学湘雅医院急诊科教授罗学宏提醒，老年糖尿病患者体质下降，各器官功能均有所减退，自身免疫力不足，更容易发生各种感染。常见的有肺部感染、尿路感染、皮肤感染等。

值班编辑/九九