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小孩子爱吃冷饮,应该制止吗?

2016-05-30   浏览量:  文章来源: 世界医疗网

核心提示:夏季来临,宝宝胃口不振,却独爱冰激凌、雪糕、碳酸饮料等含糖冷饮,令各位家长头疼不已。这可怎么办呢?

  世界医疗网 讯:夏季来临,宝宝胃口不振,却独爱冰激凌、雪糕、碳酸饮料等含糖冷饮,令各位家长头疼不已。这可怎么办呢?

  1.放任宝宝吃冷饮,岂能放心?

  很多家长觉得宝宝喜欢吃什么,就让他尽管吃好了。可大多数冷饮的含糖量较高,大概在10%左右,也就是说一瓶500ml的冷饮下肚,喝进去的糖就有一两了。而冰激凌、雪糕等“固体”型的冷饮含糖量会更高,在15%左右甚至以上。其中的糖大都是白砂糖、果葡糖浆这种“个头”特别小的精致糖,这种精制糖特别甜,而且消化吸收速度特别快,小朋友吃了这些高糖食物之后,就有一种瞬间“吃饱”的感觉,于是就更加不爱吃饭了。

  当然这些高糖食物吃了之后,危害远没有结束。潜伏在牙齿中的那些细菌可是最爱吃甜食的,在这些糖的滋润下,细菌迅速生长繁殖、发展壮大群居在牙齿上,就是我们看到的菌斑了,久而久之就容易发展为龋齿。

  不仅损害牙齿,饮料中的糖由于身材娇小,被身体吸收的速度特别快,让我们的血糖跟“过山车”一样忽上忽下的,维持血糖稳定的指挥官---胰岛—就会非常劳累,如果哪天劳累过度,就容易引发可怕的糖尿病。当然这些精制糖进入身体以后,也不得清闲,它们可能变成脂肪储存起来。适当的脂肪是好事,例如可以给身体保温等,不过脂肪太多就导致身体的“保温层”太厚,不仅显得不好看,而且还是诱发很多疾病的导火索呢。

  说到这里大家很想知道,小朋友一天最多可以吃进肚子里多少糖呢?让我们看一下一个非常严肃而权威的指示吧:世界卫生组织对精制糖的摄入量提出警示,建议儿童应将其每天的游离糖摄入量降至40克以下,进一步降低到20克以下,会有更多健康益处。

  而冷饮中添加的食品添加剂种类就非常多了,包括增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、香精、色素等,它们让饮料五颜六色、香气逼人。只要是国家允许使用的食品添加剂都是经过评估对人体无害的物质。不过无害≠有益,而且这些成分进入体内之后,人体还是要想尽办法把这些物质“清理”出去的,所以势必会加重肝、肾等重要器官的负担。

  另外,如果经常吃冷饮,宝宝本来就脆弱的胃肠道,在低温的刺激下,就会更加脆弱,致使消化吸收功能下降,而且容易产生腹胀、腹痛、腹泻等不适,导致食欲进一步下降,形成恶性循环。

  2.戒冷饮从家长做起

  都说父母是孩子最好的老师,其实孩子的很多行为会潜移默化地受家长的影响。如果自己经常吃冷饮的家长,再去告诉孩子不要吃,可想而知效果会大打折扣。家中不买冷饮,家长起表率作用是向冷饮说“不”的起码一步。

  另外,夏季食欲降低,想办法振作食欲是关键,而不是第一时间想到冷饮来帮忙。以下几个窍门对于振奋食欲有一定帮助:

  1)吃点含锌食物,刺激味蕾。很多宝宝食欲不好,可能是缺锌引起的。锌缺乏可能表现出味觉下降,挑食偏食等常见症状。含锌最为丰富的两大食物主要是:贝类海产品以及动物肝脏、瘦肉等。另外在菌菇类,大豆、杂豆、小麦等谷物胚芽,山核桃这些食物中也比较丰富,可以适当多吃。

  2)少量多餐,促进食欲。食欲降低的时候,饮食应当清淡爽口,避免高能量油腻的食物。在供餐的次数上不妨少量多餐,可以在上午、下午以及晚上各自来一个加餐,只要总能量不超标,不用担心会胖的问题。

  3)提升“颜值”,胃口大开。不同的色彩能对我们的心理产生不同的影响,其实颜色与食欲也有密切的关系,颜值高的蔬菜,人的进食欲望就强。不爱吃饭时,不妨多挑选一些颜色丰富、赏心悦目的深色蔬菜来增进食欲。

  4)改变下食物的外观和烹调花样比如炒菜吃腻了,可以把菜剁得碎一点,摊一个香香的蔬菜鸡蛋饼,实现菜与鸡蛋的“强强联合”。不想吃主食,可以吃点土豆泥,吃点蓝莓山药等不仅营养更丰富,且饱腹感也很强。煮鸡蛋不喜欢吃,可以做成青豆虾仁鸡蛋羹。另外,经常吃一种口味,味蕾未免有些“疲劳感”,不妨换换调味料,尝试新做法,来刺激食欲。

  3.凉爽辅食推荐

  当然在炎热的夏日,一点儿冷饮都不吃也是一种苛刻的要求。不过不意味着买市售的高糖冷饮,取而代之自己在家就可以制作各种健康又不失美味的冷品。不妨拉上孩子跟自己一起制作,还能增进亲子乐趣呢。例如以下冷品都是简单易学好吃的示范:

  紫薯核桃红枣豆浆饮

  1)紫薯洗净,蒸熟;

  2)黄豆提前浸泡2h以上;

  3)红枣干洗净、去核;

  4)紫薯、核桃仁、黄豆、红枣放入豆浆机打浆;

  5)放入杯中,冷藏即可。

  香蕉酸奶坚果冰激凌:

  1)现成的香蕉去皮,;

  2)去皮香蕉上裹上一层酸奶;

  3)熟花生、大杏仁等坚果碾碎,将坚果屑撒在裹满酸奶的香蕉上;

  4)放入杯中,迅速冷冻即可。

  红豆沙“彩虹”冰棍:

  1)取夏季新鲜繁多的水果,例如西瓜(红色)、芒果(橙色)、黄瓜(绿色)、火龙果(紫色)等,洗净剥皮,处理干净;

  2)红豆提前浸泡,放水中煮熟,放凉备用;

  3)将水果各自榨汁;

  4)分别加入适量酸奶、蜂蜜、红豆沙,搅拌均匀;

  5)装入冰棍模具,冷冻即可。

  巧克力蔓越莓燕麦冰激凌:

  1)黑巧克力放入小碗中,隔水加热至熔化;

  2)香蕉去皮,均匀裹上一层巧克力;

  3)均匀撒上熟燕麦片;

  4)再撒入适量的蔓越莓干,冷冻即可。