餐桌上的美容佳品

　　“吃出美丽来”是许多人的美好愿望，在日常生活中许多食材如果搭配得好，经常食用，的确能够达到美容养颜、养生保健的效果。以下是湖南新化县铁路医院中医内科主任医师李典云介绍几款餐桌上常见的美容佳品，供网友们参考选用。

　　1.玉米排骨汤

　　取鲜玉米500克，排骨250克。排骨洗净，切去肥肉，剁成小段；玉米洗净，剁成小块。将排骨和玉米入高压锅，加清水适量，用武火煮滚后，改文火煲1小时，调味后即可佐餐食用。

　　玉米含有大量维生素E、不饱和脂肪酸物质成分，有增强人体新陈代谢、调整神经系统功效，可使皮肤细嫩光滑，能抑制、延缓皱纹的产生。常食玉米排骨汤，不但使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，而且可以减肥、抗衰老、防癌、抗癌，润肠通便。

　　2.竹笋青魚汤

　　取竹笋150克，青鱼250克，尖红干辣椒10克。竹笋弃硬壳、老皮，横切片，用开水焯一下，水浸半天；青鱼弃鳃、内脏，留鳞，洗净，下油锅略煎黄备用；尖干红辣椒洗净，弃籽，切断备用。锅中加入适量水，煮开，放入全部食材，武火烧开，改文火煮1小时，调味后即可佐餐食用。

　　竹笋中含有微量元素锗、硅的化合物，具有激活人体细胞，减肥、调脂、降血压、降糖、排毒洁肤等功效；青鱼含有锌、硒等多种营养物质，具有增强体质、延缓衰老的作用；辣椒能促进脂肪新陈代谢，防止体内脂肪积存，有减肥作用，因此，辣椒是种美容健肤、保持形体健美的佳品。值得注意的是，有胃病、肝病、肾脏病的患者慎食竹笋、辣椒。

　　3.甜橙汁

　　取甜橙500克，柠檬汁两汤匙，牛奶1杯，蜂蜜两茶匙。甜橙洗净弃皮，再和牛奶一起打汁。果汁完成后，加柠檬汁、蜂蜜拌匀即可饮用。

　　甜橙营养丰富，味美可口，可以解毒止痒、洁肤；柠檬汁维生素含量极为丰富，能清除皮肤色素沉着，具有美容增白作用。诸味合饮可润泽肌肤、防老除皱，使容颜不衰，常饮可使青春永驻。

　　本文作者：世界医疗网（江西）报道组 刘正辉

　　值班编辑：张狮驼