北京佑安医院为肝病患者订制营养方案

　　世界医疗网（北京）李海清报道 近日，北京安医院营养门诊来了一名62岁男性患者，他有3年肝癌病史，反复介入手术。身高175cm，体重只有60公斤。患者自述体重持续下降，蛋白质指标不理想，还伴有贫血状况。

　　通过膳食调查，临床营养师了解到，患者三餐以主食为主，偶尔有鸡蛋、牛奶，豆腐，因害怕油腻所以基本无肉类。平日因吃多了会腹胀，正餐不敢吃太多，尤其是手术后食欲更差，而三餐之间却无加餐。

　　这名患者饮食方面存在严重问题。对一日食物摄入进行计算，三餐摄入不足的情况下，患者没有通过加餐进行补充，总能量并不能满足患者需要，因此体重持续下降。

　　肝病患者蛋白合成受到影响，而患者优质蛋白质的摄入又明显不足，应每日适当选择蛋类、奶类、大豆类、肉类（海鲜、禽类、畜类）等富含优质蛋白质的食物。

　　患者混淆了油腻的概念，饮食中应该控制肥肉、肉皮、奶油、油炸、油煎等食物，而不是肉类。瘦肉摄入不足，还可能会加重贫血。同时应及时查明贫血程度及原因，通过药物、营养补充剂（如铁、维生素B12、叶酸等）、食物（如动物内脏、血豆腐等）多途径进行纠正。

　　那么，不同的肝癌患者，能量摄入多少合适，蛋白质营养不良、贫血等并发症应如何合理饮食和营养呢？营养师会通过对您的病情和营养摄入给予个体化的评估，针对性地设计详细的营养方案，给出具体的建议和指导，帮助您改善营养状况，助力您的早日康复。

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　　于淑清主任医师带领的营养医师团队，包括医学、营养学硕士三名，从事临床营养工作十余年，擅长对各种急慢性肝病及其并发症的医学营养治疗和食疗保健；对肥胖、糖尿　于淑清主任医师带领的营养医师团队，包括医学、营养学硕士三名，从事临床营养工作十余年，擅长对各种急慢性肝病及其并发症的医学营养治疗和食疗保健；对肥胖、糖尿病、脂肪肝的营养指导；对妊娠期和老年患者的营养指导等。

　　门诊时间：周二上：华鑫， 周三上午、周四上午：于淑清主任医师，周五上午：王小琪

　　门诊地点：门诊A楼三层北侧

　　值班编辑/明月