中秋将至，提醒家人：秋冬进补，我们该怎么选？

　　“蒹葭苍苍，白露为霜”。“白露”节气的到来标志着正式进入秋天，这时做好日常保健，就是为秋天的健康打好基础！

　　白露已过，秋意渐浓，中秋也近在眼前。大家是不是早早的，开始了迎接秋天的仪式“贴秋膘”呢？

　　其实所谓“贴秋膘”是古时人们在秋天悬秤称人，将体重与立夏时进行对比，若发现体重减轻就提醒自己补回来。

　　虽说夏季损耗过多，初秋之际可适当饮食调养，补充夏季耗损。

　　秋季才有的时令美食，许多人的第一反应就是“菊黄蟹肥”。螃蟹虽然美味营养，但是属于寒凉的食物，如果入秋后贪嘴多吃，会进一步加重脾胃负担。对现代人来说，夏天一边吹空调，一边吃冷饮，脾胃功能早已疲惫不堪。与其吃大鱼大肉，不如按需求补足。今天小编就和大家聊一聊，初秋时节，该如何正确养生。

　　贴秋膘！滋补之余，注意防病保健

　　不时不食，应季而食，人们在饮食上也要适应气候的变化进行调整。

　　秋冬季，由于人体阳气闭藏后，新陈代谢会相应降低，是机体能量的蓄积阶段，对于身体虚弱的人来说正是进补的好季节。这里小编就和大家叨一叨秋冬进补的好处吧。

　　《御医宝典》秋养篇记载：入秋三分虚，进补正当时。中医学认为秋冬是“收”“藏”的季节，主张在秋冬根据每个人的体质状况适度进补。从两方面来说，一是因夏季气候炎热，人们经过暑热或暑湿的透支，人体内营养物质大量流失，故科学食养有助于补充夏季的消耗，强健体魄，为健康越冬做准备。

　　二是民间素有“多事之秋”这一说法，秋季早晚温差大，是疾病的高发季节。秋季秋高气爽，很容易干燥，故秋季饮食调养主要以滋阴润燥为主。某些疾病在秋燥的作用下，也易复发或加重，因此在加强保健的同时也要注意防病。秋分即将来袭，要进入“早穿长袖午穿纱”的矛盾里了，平时要注意保暖，适当增减衣服和保持温暖。另外要多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，加强体育锻炼，提高身体素质。平时保持室内经常通风换气。少到人流密集的地方，避免受凉，防止交叉感染。

　　哪些人适合进补

　　秋冬进补并不适合所有人。一般说来，平时体虚、缺少锻炼的亚健康者或者老年人是进补的“主力军”。现代社会，中青年人工作生活压力和劳动强度很大（主要为精神紧张、脑力透支），长期不足的睡眠，均可造成人体抗病能力下降，就需要适时进行全面整体的调理。而随着年龄的增长，老年人身体各项技能趋向衰退，此时冬令进补，则能增强体质，延缓衰老。

　　慢性病人的进补要补宜适度，适可而止。原来患有慢性疾病的人群(例如：慢性胃肠炎、慢性心脏疾病、慢性肾脏疾病、慢性脑病、肿瘤放化疗后、康复期等)，在秋冬两季，可以结合病症，一边施补，一边治病，这样对疾病的治疗和康复，作用更大。

　　对于脾胃虚弱的人群，进补的关键是调养脾胃，否则如果盲目地摄入大量高营养、高蛋白的补品，会难以消化，加重脾胃的负担，反倒对身体有害。素来脾胃不好、脾虚消化不良的人，进补后承受不了，就会发生腹胀、不能消化甚至拉肚子等现象。胃寒的人也不能补，进补后消化不了，会发生腹痛。此外，肝郁、心情不好的人也不受补，进补后会腹胀。还有，胃中有火的人，进补后会感觉胃中吞酸嘈杂，恶心欲呕。上述这四种情况是秋冬不受补的最常见情况。

　　因人而异选择秋补食物

　　适当的进补能够使人在享受美味的同时恢复体力、修养身心、治病防病。

　　1、依身体状况而定。如血虚的病人应多选用补血的食物，如大枣、花生；阴虚的病人应多食用枸杞子、百合、麦冬等。这样才能发挥药物的保健作用。

　　2、依工作环境而定。如果工作场所处于干燥通风的环境中，如户外或有空调的房间，人体就易产生燥火，需要进补一些具有润肺功效的食物。但如果长期工作在寒冷潮湿的环境中，如果再进行泻火、滋养的治疗，就不适合了。

　　3、依年龄而定。小儿体质娇弱，选择药物不宜大寒大热；老人多肝肾不足，用药不宜温燥；孕妇忌动胎气，不宜用活血润滑的药物。这都是在进补时应该注意的。

　　4、依区域而定。不同的地区，气候条件、人的生活习惯有一定差异，人体生理活动和病理变化就会有不同。比如地处潮湿，饮食多温燥辛辣；若地处寒冷，饮食多热而滋腻。在应用食物进补时也应遵循同样的道理。

　　中秋时吃什么养生？

　　中秋佳节，难免会亲朋好友一起聚会，这个时候，吃好喝好就是自然的事情，但是，在吃喝的同时，你是否关注到了自己的饮食是否合理呢?即使在中秋节这一天，也需要注意饮食健康。

　　中秋饮食要节制

　　节日总是最热闹的时候，你夹一筷，我添一勺，再加上菜肴丰盛、味道香美，一不留神就容易吃的过多。中秋饮食一定要注意节制，特别是一些应节食品如月饼、芋头等比较滞腻的食物，多食将由于不易消化而对肠胃造成负担，俗话说“饮食自倍,肠胃乃伤”，但很多人往往没有意识到这一点。因此中秋节后，由于不注意饮食造成胃肠道疾病而需要到医院就医的患者会比较多。特别提醒，本就患有胃肠道疾病的人群尤其应该注意，否则会引起病情的反复。

　　中秋膳食要平衡

　　中秋节饮食原则要遵循平衡膳食,合理搭配。平衡膳食是指食物营养素数量充足、比例合适、种类齐全，《居民膳食指南》包括：第一食物多样，谷类为主，粗细搭配；第二多吃蔬菜、水果和薯类；第三，每天吃奶类、大豆或其制品；第四吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；第五减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；第六食不过量，天天运动，保持健康体重；第七三餐分配要合理，零食要适当；第八，每天足量饮水，合理选择饮料；第九，如果饮酒，必须适量；第十，吃新鲜卫生的食物。

　　编者建议，在中秋这一天，不妨选择自己喜欢的食物吃。当然，也要知道食用有度，吃的同时也要考虑到自己的健康。

　　本文作者/赵青青

　　美术设计/赵青青

　　执行主编/尹学兵

　　值班编辑/七   七

　　文中图片均获版权方授权