我们都知道樱桃具有“百果第一枝”的美称,而且也是一种当下应季水果,此时采摘食用,不失为一味舌尖上的健康美味,可让你在满足自己大快朵颐的食欲之后,还能轻松拥有健康的体魄,何乐而不为呢?
樱桃的营养价值颇高,也是是一种药食两用的水果,即可以入药治病,又可以达到养生保健的目地。无论是生食、煮水、泡酒等,均受到广大群众的喜爱和青睐。
一、中医解析
中医认为,樱桃味甘酸涩,性温,归心、脾、肝经。具有养血补血、益气养心、祛风胜湿、活血祛瘀、利尿止痛、养颜祛斑、收敛固涩、健脑益智等功用。古籍《别录》“主调中,益脾气”,《滇南本草》“治一切虚证,能大补元气,滋润皮肤;浸酒服之,治左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛”。
二、樱桃营养价值及功效
这个季节里人见人爱,花见花开的樱桃又有什么样的营养价值及功效呢?樱桃的营养价值很高,尤其是含铁量特别高,在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀。
1、樱桃含铁量较高,比苹果高20-30倍,每百克高达6至8毫克,位于各种水果之首,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,提高记忆,增强体质。
2、樱桃含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C及钾、钙、磷等矿物质以及多种维生素,低热量,高纤维。常食用能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
3、樱桃中含褪黑激素、花色素、花青素、红色素等,具有效抗氧化剂,促进血液循环,抗衰老,尚可助尿酸的排泄,能缓解痛风、关节炎所引起的不适,具有一定的止痛的效果。
三、吃樱桃的这些好处,你了解多少?
樱桃不但好吃,还具有较好的养生保健功效,关于吃樱桃的这些个好处,你不可不知。
1、补血养血
适用于各类贫血及月经超前,月经推后,月经量少,月经过多,久不受孕,头晕目眩,视物昏花等。
2、养颜祛斑
面色萎黄,面无红光,皮肤黧黑,干枯乏润,皱纹早生,面部色斑等。
3、祛风胜湿
适用于痛风、关节疼痛,屈伸不利,肩颈疼痛,腰腿疼痛,筋骨不利,肢体麻木,半身不遂,冻疮等
4、益气养心
适用于病后体虚,神疲乏力,记忆减退,饮食减少,心悸怔忡,恶梦纷纭,失眠多梦,早醒易惊。
5、活血祛瘀
适用胸闷胸痛,跌打损伤,行经腹痛,乳房胀痛,症瘕包块,经闭不行,脘腹冷痛,头痛日久,两目暗黑,肌肤甲错、皮肤紫癜等。
6、收敛固涩
适用于夜尿频多,泄泻日久,带下量多,崩中漏下,遗精滑泄,自汗盗汗,久咳久喘,手足多汗等。
四、食用人群
热性病及上火不宜多食;糖尿病、肾病忌食。
一般人群均可食用,消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。小孩切勿一口吞食!
五、食用禁忌
1、樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。
2、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
图文来源:健康365
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