弘德堂十周年庆典璀璨启幕，子午茶食餐厅引领食养新风尚

　　世界医疗网（上海）叶小丹报道  2024年12月28日，上海弘德堂健康管理有限公司迎来了其创立十周年的辉煌时刻。在这个阳光明媚的冬日上午，弘德堂不仅庆祝了自己的里程碑式成就，还迎来了旗下全新项目——子午茶食餐厅的盛大开业。庆典现场高朋满座，来自中医药、养生、健康产业等领域的知名人士以及社会各界的朋友共同见证了这一重要时刻。

　　庆典在上午9时06分准时拉开帷幕。随着主持人的热情介绍，与会嘉宾们首先观看了弘德堂十年发展历程的宣传片。宣传片生动展示了弘德堂从创立之初的艰辛与奋斗，到如今的辉煌与成就。一幅幅画面、一幕幕场景，无不诉说着弘德堂团队在中医药健康事业中的执着与追求。

　　原上海中药行业协会副秘书长、上海消保委特聘专家孟嗣良在致辞中高度赞扬了弘德堂对中医文化的传承与发扬。他提到，弘德堂自创立以来，便深植传统医学厚土，以弘扬中医、德济百姓为使命。而子午茶食餐厅更是以中医子午流注学说和24节气养生为基石，将药食同源文化与现代餐饮理念深度融合，践行“食饮有方、顺时而养”的智慧。他相信，在弘德堂团队的共同努力下，子午茶食餐厅必将成为中医药健康餐饮的新标杆。

　　随着嘉宾们的热烈掌声，庆典仪式进入了高潮部分——子午茶食餐厅开业剪彩仪式。孟嗣良、朱焜、林长宏、李瑞四位嘉宾手持金剪，共同为子午茶食餐厅的开业剪彩。金色的彩带缓缓落下，预示着子午茶食餐厅正式扬帆起航，开启新的征程。

　　剪彩仪式后，上海药膳协会副秘书长朱焜发表了致辞。他高度赞扬了弘德堂在中医药健康事业中所做出的杰出贡献，并对子午茶食餐厅的开业表示了热烈的祝贺。他希望弘德堂能够继续发扬光大药膳文化，为人们提供更多健康生活的选择和保障。

　　在庆典仪式上，还举行了“弘德堂国学书苑”揭牌仪式。这一举措标志着弘德堂在传承中医药文化的同时，也将致力于国学教育的推广和普及，为培养更多具有中医药文化素养和国学底蕴的人才贡献力量。

　　庆典活动的高潮之一无疑是中医药文化集市的开启。在子午茶食餐厅外广场，多位中医药专家亲临现场，为市民提供免费健康问诊服务。同时，集市上展示了多种养生茶饮、中医膏方等健康产品，市民们不仅可以体验香疗、理疗等中医特色疗法，还能亲手制作中医药非遗产品。这一活动不仅丰富了庆典内容，更为市民提供了一个深入了解中医药文化、体验中医药魅力的平台。中医药集市上，人头攒动，市民们纷纷驻足咨询、体验，对中医药文化表现出了极大的热情和兴趣。

　　在答谢辞中，上海弘德堂健康管理有限公司总经理李瑞深情回顾了弘德堂十年来的发展历程。他表示，弘德堂中医创立至今，每一步都凝聚着团队成员的心血和汗水。中医药食同源是中华民族五千年文明的瑰宝，子午茶食餐厅是弘德堂的创新成果，致力于将传统中医养生智慧与现代餐饮文化相结合，为顾客提供既美味又健康的饮食体验。未来，弘德堂将继续坚守初心，传承创新，为人们提供更加优质、便捷的中医药服务。同时，子午茶食餐厅也将成为弘德堂的新名片，吸引更多市民前来品尝美食、感受中医药文化的独特魅力。

　　本文摄影/顾潘庆

　　执行主编/尹学兵

　　值班编辑/谢曼丽

　　文中图片均获版权方授权