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立冬:秋冬气始交

2019-11-08   浏览量:  文章来源: 世界医疗网

核心提示:“天水清相入,秋冬气始交。”“立冬”节气,表示开始进入冬季,一般在每年的11月7日或8日,是24节气的第19个节气。

  细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。

  立冬,是二十四节气中的第十九个节气,“立,建始也,冬,终也,万物收藏也。”立冬意味着冬季的来临。

  立冬时节,北半球获得的太阳辐射量越来越少,由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余,所以一般还不太冷。立冬天气虽然严寒,但也有晴朗无风之时,常有温暖舒适的“小阳春”天气,不仅十分宜人,对冬作物的生长也十分有利。但是,这时北方冷空气也已具有按强的势力,常频频南侵,有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。

  在立冬这一天,大家生活各个方面都要开始进行调整,以适应冬天这个寒冷的季节。“冬时天地气闭,血气伏藏,人不可作劳汗出,发泄阳气。”因此,早睡晚起,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏及阴精蓄积。而衣着的过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。反之,衣着过多过厚,室温过高则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪易于侵入。

  初冬时节是心血管病的高发期,这个时候要多吃清润甘酸的食物,不宜多吃麻辣类的火锅。比如饮食中适当多吃些醋,能起到软化血管、预防心血管病发生的作用。

  1·立冬吃什么

  立冬与立春、立夏、立秋合称四立,古时中国是农业国家,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。

  北方立冬在食俗方面则有吃倭瓜饺子的风俗。因为饺子是来源于“交子之时”的说法。

  “天水清相入,秋冬气始交。”大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。因我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者,草木新的生长点也。秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了饺子。同时,古代认为瓜代表结实,所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。

  在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

  立冬节气食谱推荐

  立冬补冬,不可盲目“进补”,饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。所以推荐以下几款立冬食谱:

  葛根鲫鱼汤,取葛根250克,鲫鱼一条约500克,生委50克,将鲫鱼放在锅中煎至两面微黄泛香,再加入洗净切块的葛根和生姜,加水8碗,煲一个小时左右。有清热、生津、补中的功效。

  立冬喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热堂和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜常可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。

  姜母鸭,把中药放入纱布包里,再将炒好的姜条,鸭块放入冷水锅内,倒入米酒,放入中药包,大火煮开后转小火煮约1小时,为抵御冬天的严寒补充元气。

  羊肉有较好的滋补作用,是冬季重要的肉类品之一。葱爆羊肉,是立冬一道经典菜肴,羊肉提前用清水浸泡出血水,再用厨房纸或消毒毛巾挤干水分,踢去筋膜,顶刀切成大薄片。大蒜切成沫,大葱斜切成约5cn长的片,锅热后加入2大勺食用油,烧至7成热时,下入羊肉,迅速滑炒至羊肉变色,立即盛出控油备用。下入羊肉,同时调入白糖和料酒,转大火,迅速煸炒均匀。

  2·立冬运动有哪些

  立冬游泳

  现在有些地方庆祝立冬的方式现在也有了创新,在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日,冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方,是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。

  立冬慢跑

  在冬季,慢跑是一项理想的运动项目。尤其对于老人来说,因为慢跑能大大减少由于不运动引起的肌肉萎缩及肥胖症,减少心肺功能衰老的现象,又能够降低体内胆固醇,并且经常慢跑的人还能降低得癌症的几率。

  立冬晨练

  冬季晨练时间可以适当推迟,“见太阳才运动”。太阳出来以后气温升高,空气质量也会变好,户外活动应选择在上午9时半以后到下午4时之前进行最为适宜。出汁过多既损伤人体之”明”,又耗心阳,因此,在冬季锻炼身体,要防止运动过度,避免大汗淋漓,以身体微热为度。

  立冬锻炼坚持四项准则

  由于立冬后气温低、气压高且天气干燥、人体的肌肉、肌腱和韧带的弹力及伸展性均会降低,肌肉的粘滞性也会相应增强,从而造成身体发僵不灵活,舒展性也随之大打折扣。因此在立冬后进行体育锻炼时,应遵循相应的养生准则,这样既能实现防寒保暖和强身健体的目的,又不会因锻炼不当而损害健康。

  准则一:锻炼之前应充分热身

  由于人的身体在低温环境中会发僵,锻炼前若不充分热身,极易造成肌肉拉伤或关节损伤。因此应正式锻炼前先进行徒手操、轻器械练习等“预热”运动,热身的强度以使身体发热并微微出汗为宜。

  准则二:锻炼时衣物薄厚适当

  立冬过后气温很低,因此在运动前要穿厚实些的衣服,在热身后再除去外衣;锻炼结束后应尽快回到室内,不要吹到冷风,以及擦去汗水并更换衣服,以防止冷热交替造成热量散失而感冒。

  准则三:锻炼时适时调整呼吸

  由于冬天常有大风沙,因此建议在锻炼时最好采用鼻腔呼吸的方式,也可以采用鼻吸气、口呼气的呼吸方式,但切记直接用口吸气。这是因为鼻腔黏膜能对吸进的空气起到加温的作用,在一定程度上减轻了寒冷空气对呼吸道的刺激;同时鼻毛亦可有效阻挡细菌,堪称呼吸道的“保护神”。

  准则四:室内锻炼时保持空气流通

  不少人习惯在冬天选择室内锻炼,并把门窗紧闭,以防止寒冷空气的入侵。但实际上,这样很容易因缺氧而导致头晕、恶心等症状。因此在室内锻炼时切记保持空气的流通。

  3·立冬起居需注意什么

  正常年份的11月,北起秦岭、黄淮西部和南部,南至江南北部都会陆续出现初霜。偏冷的年份,11月中旬,南岭以北也会出现初霜。

  明代诗人王稚登的《立冬》:“秋风吹尽旧庭柯,黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。”

  立冬以后,早眠晚起,以避霜威。中医认为“寒为阴邪,常伤阳气”,在阳气潜藏的冬季不要熬夜,很伤阳气,人体如果没有阳气,将失去新陈代谢的活力。所以,立冬后的起居调养切记“养藏”阳气,要着重防寒保暖,不要以自身阳气抵御寒冷,尤其保腰下之暖,裤子穿暖,腰勿露出,袜子穿厚,节欲保精,每晚泡脚更要坚持。衣着太厚太薄都不好:衣着过少过薄、室温过低,易感冒又耗阳气;反之,衣着过多过厚,室温过高则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪易于侵入。

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  执行主编/尹学兵

  值班编辑/赵青青