推荐：四款消暑祛湿汤

　　世界医疗网（江西）刘正辉 报道 夏令三伏，天气炎热，雨水较多，潮湿闷热，人体容易被暑湿所伤。据河南省辉县市中医院主任中医师尚学瑞介绍，此时养生的重点是消暑祛湿。下面尚学瑞主任中医师推荐了四款食疗养生汤，网友们不妨一试。

　　1.薏米红豆汤。取薏米、红豆（也可用赤小豆）各50克，大枣5枚。前两味分别洗净，放入沙锅中，先用水浸泡半小时；大枣切开，略浸泡。搁沙锅于火上，加清水约2000毫升，先用大火煮沸后，改用小火熬煮约1小时，加入大枣，再煮3分钟，关火稍焖即成，可加入白糖调味。喝汤，吃米、豆、枣。本汤有清暑健脾、利湿养肝功效。对暑热出现的身渴口渴、头晕纳呆、尿少浮肿、腹痛腹泻等症状有缓解作用。

　　2.荷叶冬瓜汤。取鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克，油、盐各适量。将荷叶洗净，剪碎片；冬瓜洗净，连皮切块。两者同置煲锅内，加清水2000毫升，先用大火煮沸，再改小火煲约1小时，至冬瓜熟后，加油、盐调味即成。喝汤，食冬瓜。本汤有清热解暑、利尿祛湿、生津止渴功效。对暑热出现的心烦躁、口渴咽干、咳嗽痰黄、小便短赤以及口疮痱疖等症状有缓解作用。

　　3.扁豆排骨汤。取白扁豆50克，猪排骨（大排）400克，芡实米25克，生姜片、盐适量。扁豆、芡实各洗净；排骨放入开水中，大火煮3分钟捞出洗净。搁煲锅于火上，加清水3000毫升，大火煮沸后，放入排骨、扁豆、芡实及姜片，改中火煲约1小时，至肉熟米烂，加盐调味即成。喝汤，吃食材。本汤有消暑补虚、健脾和胃、化湿止泻功效。对暑热出现的食欲不振、胸闷恶心、倦怠乏力、腹胀腹泻等症状有缓解作用。

　　4.绿豆百合汤。取绿豆300克，百合100克，葱花、盐各适量。将绿豆洗净，用开水浸泡至饱胀松软；百合洗净、掰开鳞瓣，备用。搁煲锅于火上，加清水2000毫升，大火煮沸后，放入绿豆、百合再煮沸，撇去浮沫，改小火煮至绿豆开花、百合瓣熟烂时，放入葱花、盐调味即成。喝汤，吃食材。本汤有清暑泄热、清热解毒、益气生津、安神润肺功效。对暑热出现口干咽燥、口舌生疮、食少倦怠、心烦失眠、肺热咳嗽等症状有缓解作用。

　　值班编辑：张狮驼