中年人更应该及时进补

　　又到冬令进补的季节，陈先生买了人参、枸杞、狗肉、羊肉等中药材及食品，想给自己的身体好好补补。可令人不解的是，陈先生补了几天后，不仅出现了口腔溃疡的症状，还感觉浑身不适，于是他赶紧去看了中医。经过一番望闻问切后，医生告诉陈先生，上火现象是乱补所致。闻听此言，陈先生大惑不解？这到底是怎么回事呢？

　　进补前摸清自己的身体属性

　　中医讲究寒热阴阳，如何判别自己属于寒性还是热性体质非常重要。

　　一般情况下，热性体质者平时喜欢喝凉水、吃冷的东西，穿衣、盖被少，大便干，舌苔黄，面色红，有口干、易出汗等症状；而寒性体质者比较喜欢喝热水、喝温热食物，穿衣多，怕冷，大便次数多且稀软，舌苔白，面色恍白。

　　但是，一个人往往随着各种因素的改变而体质有所改变，譬如，一个人有时会出现上热下寒的表现，口干舌燥而两脚辩证冰凉、尿多，所以，我们在决定进补之前一定要摸清自己的身体属性，才能取得较好的效果。

　　人体有阴阳虚实之分，而食物也有寒热温凉之别。如蔬菜水果中的冬瓜、西瓜、萝卜属寒性，橘子属热性，而柚子属中性。狗肉、羊肉、牛肉属热性。如果热性体质的人，吃热性食物自然容易上火，所以，进补之前最好先请教中医。

　　冬至到三九之间宜进补

　　那么，在冬季三个月中，哪个时间进补最有效呢？

　　按照民俗，进补选择在冬至到三九之间的时间。因为冬至是一年中白天最短、黑夜最长的一天，“至”就是顶点的意思，古人认为这天阴气最重，阳气最衰。到了三九这段时间阴气由盛转强，人体与自然界息息相关，所以，这段时间进补是最有助于阳气的生发、阴精的潜藏。阳气（即抗病能力）强弱取决于阴精，阴精的潜藏于肾，而阴精分先天之精和后天之精，先天之精包括遗传因素，后天之精需要不断地通过合理饮食来补充，人才会精力充沛。

　　也许有人要问，南方冬天气温比较高，也需要进补吗？医生的回答是肯定的。南方的气温相对北方较高，但从季节变化来分析，冬天还是最冷的。中医认为五腑和四季是相应的，春气通于肝，夏气通于心，秋气通于肺，冬天通于肾。中医所说的肾在人体活动中起着重要作用。

　　对症进补效果好

　　中老年人随着年龄的增长而产生一系列退行性改变，自身的变化将导致人体对外界环境的适应能力逐渐降低和体内各种生理机能逐渐减退。据悉，在冬令季节，人体容易出现一些机体失调的症状。

　　气血不足

　　由于冬季气温偏低，人体需要消耗更多的能量来维持体温，所以，一些体质弱的人容易气血不足，有些人在冬天出现手脚冰冷、四肢乏力、脉搏细弱、头晕耳鸣症状。

　　有些气血不足的中年人还会出现头发早白、脱发症状，因为，头发要靠血来滋养，中医常有“发为血之余”的理论，还有一些老慢支哮喘病人，易出现气急症状，动则气急，气血严重不足。

　　阴阳失调

　　中医学认为，冬令季节是千里冰雪，万物封藏，阴盛阳衰的季节，此时很容易阴阳失调，一些人由于肾的阳气不足，表现为腰酸膝软、膝盖酸凉。由于肾虚不能固摄水液，出现小便清长，夜间多尿。

　　如果脾出现肾阳的温煦可出现五更泄泻，尿后余沥或失禁，一些慢性肾病患者或肾功能衰退病人更容易出现生殖系统病变，如阳痿早泄等。

　　邪盛正衰

　　由于冬天容易出现气血不足、阴阳失调的症状，就很容易导致体内“邪气盛、正气弱”，也就是抵抗力下降，稍受风寒，就特别容易感冒。一些停职虚弱的人易发各种诸如消化系统、心血管系统等疾病。

　　所以，对于体质虚弱的人或者新近手术的病人，以及肿瘤化疗体力消耗很多的病人，在冬天到来后，可以通过进补，积极改善体质，增强防病抗病能力。

　　亚健康状态

　　人过45岁以后，正值事业达到人生巅峰的秋收季节，他们的生理功能逐渐减退，由于不注意保养，尤其是脑力劳动者，经常具有一些不良生活习惯和方式，如抽烟、酗酒、熬夜、超负荷工作，长期透支着健康。除了脑力劳动者外，还有一些白领阶层、企业管理人员、科技工作者等。

　　世界卫生组织报道，约有75%，也就是3/4的人处于亚健康状态。这仿佛是人生健康的大堤，由于长期不注意保养，出现了“灌涌”现象。他们产生了过度疲劳综合征。他们身心疲惫，表现为白天精神紧张，不易集中或烦躁不安，晚上失眠多梦。自主神经功能紊乱，腰酸乏力，机体抵抗力下降，容易患感冒等其他疾病。

　　为了抵御衰老、延缓衰老、提高人体生命质量，进补并不是老年人的专利，而处于金秋时期的中年人更应注意及时进补，并且适当锻炼，劳逸适度是养生的重要原则。

　　慢性病人进补前需先吃“开路方”

　　有的人看中医膏方门诊时，医生会让患者先吃“开路方”，后吃“膏方”，说这样可以避免走弯路，达到最佳的进补效果？这是为什么呢？

　　在吃膏方之前，有的病人需用中药调理一下。这种先服的药俗称为“开路方”。先服的小型补药汤剂，其实是膏方的雏形，这样做这样以下作用：

　　一是使脾胃健康，改善消化功能，再服膏方，效果会更好；

　　二是对药物的敏感性进行先行的试探性调补，以观察其服药后的反应，为准确开膏方作好准备；

　　三是如果体内有痰、湿、瘀等淫邪，可通过开路方祛除，否则进补过程中就会“留寇”，不利于综合调理。

　　一般情况下，患有高血压、高血脂、中风慢性疾病者需先吃开路方，而亚健康人群是不需要吃开路方的。

　　相关链接：

　　长寿药粥二则

　　1．桂圆肉粥

　　【药材】桂圆肉15克，红枣5枚，粳米60克。

　　【制法】取连壳桂圆，剥皮去核取肉30克，与红枣、粳米一并煮粥。

　　【服法】每次服2碗，每日2次。

　　【功用】养心安神，健脾补血。

　　【禁忌】风寒感冒、发热、舌苔厚腻者忌用。

　　（选自《中药养生》）

　　2．真君粥

　　【药材】杏子10枚，冰糖适量，粳米75克。

　　【制法】选用成熟的杏子，先洗净后煮烂去核。另用粳米煮粥，待粥将成时，加入杏子肉、冰糖同煮为粥。

　　【服法】每日2次，连服3天。

　　【功用】润肺定喘，生津止喝。

　　（选自《中药养生》）

　　冬季进补有三防

　　一防误补。对于糖尿病人来说，在选择膏滋药一定要当心，膏滋药中含有一定饴糖，不宜服用。

　　二防乱补。一些肿瘤病人听说甲鱼可以滋补抗癌，不顾病体邪不胜正，脾胃虚弱，一天吃一斤重的甲鱼，结果，造成自己胃纳呆滞；也有些湿阻脾胃的病人用了人参，造成腹胀难以消化，以致夜不成寐，加重了病情。

　　三防瞎补。有些人认为价格低廉的生晒参肯定不如价格较贵的西洋参，明明体质虚寒，却偏要吃进口的西洋参，结果舌苔越吃越腻，身体状况越来越糟。

　　本文供稿/田雅静

　　执行主编/尹学兵

　　值班编辑/谢曼丽

　　文中图片均获版权方授权