话说肿与胖

　　前些天，我参加了一次聚会，让人大跌眼镜。数年未见的朋友，再次相遇时，发现已经是物是人非。特别是很多男同学，身材明显变形，大肚便便。寒暄中，几个人还相互的寒碜了一番，冷幽默似的猜对方该发福了。

　　但即使真的是发福的迹象，我也想提醒他们乃至更多的人，应该注意这并不是好现象。领悟这一点的缘由是，我师父回北京临行前送了叫“百络通”泡脚秘方。泡了2天，鞋子感觉变大了。于是意识到自己也是肿了。特别是前阵子和师父还有几个师姐师弟同游苏州，2天步行80多公里，导致整体的静脉循环不畅，代谢后的水积聚在局部，不容易跟随循环排出体外。腿脚肿痛是必然的，但是因为身边有师父所赐的神物——带能量的泗滨浮石，通过经络的循行方向，及时导引排毒，便会感觉好很多。

　　这让我由此及彼的进行了类推。认定，很多人的胖不是胖，而是肿！大家往下再看看，我这里说的有没有道理？

为什么把胖说成肿呢

　　有句俗语，千金难买老来瘦，老人强调瘦，除了要让其经常活动筋骨，更重要的是让身体不肿，肿就会让身体内的代谢处于停滞的状态，细胞加快衰老，导致组织器官的功能衰退。如果你觉得胖，你不妨去留意一下，按压你的脚踝等非肌肉部位，多多少少的都会有向下凹陷，不迅速回复的现象。还可以留意的是，晚上喝了水，早上起来会不会有眼袋？这些都说明肿的问题。

　　肿的问题跟每个人的生活习性有很大关系，长期在城市居住，缺少运动，长期站立、坐位，导致体内水分排疏不畅，常见下肢静脉不畅，常见宗气疏导不利，大肚、气短等现象。运动是可以促进体内的气血运转，同时也可以促进体内能量转换，加快大分子物质在体内转化成易被细胞所接受的小分子物质，真正为人体所用。

　　除运动因素之外，污染的空气环境，6小时后的食物储存，以及糟糕的饮水问题，这些皆是无法改变的客观因素，却强加性的改变着我们的身体。体内毒素增加，这里所说的毒是广义的。动物脂肪、蛋白质过多摄入，不及时消化，在体内腐败，从分子角度去看，就是大分子的物质卡在某个地方，不断堆积，人体正常的代谢系统根本无法将其清除，久而久之，有形还是微形的管道因此而堵塞，影响其他正常物质包括水在内的代谢。

　　除了动物蛋白、脂肪之外，食物无论是肉类还是蔬菜，只要放置6小时，食物本身将产生毒素，这种变化就像是人死后产生的尸毒一般的道理。所以尽可能吃新鲜的食物，道理就在于此。但因为工作的关系，无法做到每餐的食物新鲜度，身体自然会受害。而对于经常在外面应酬的人，食物的安全性更不能得到保证，食物和油的安全性是否能得到保证是个未知数，但是炒菜时重油厚味，只是满足口感上的需求，并没有从营养角度去考虑。食物的不新鲜、不卫生、烹调方法的不对路，都会造成整体营养的失衡，消化与吸收的过程中影响正常的新陈代谢，这些问题，或者说产生毒素的可能性，对于庞大的人体来说，可能真的是微不足道的，但日积月累中，体质的改变进而演变到循环和器质性的问题，都是今天的话题——肿，因何而肿的原因所在。

　　中医认为，通则不痛，痛则不同。在上次拜访华东医院抗衰老研究的马教授时，一起探讨过，什么是人体衰老的主因，那就是微循环的不畅。微循环不畅，换而言之，就可能是经络的不通，它就如失灵的水龙头，不是没水，就是水放的过多。不通的原因何在？

　　进入身体的物质一般都是大分子，或者是分子簇，分子大，真正为身体所用，需要瘦身才能进入细胞的大门。吃进去没用的东西要排出来，也需要足够的小，才行。就像砒霜、水银，都是大分子物质（分子量大），之所以会中毒，一是不为人体所用，二就是排不出来。这就好比中国的河道，大禹治水一般的道理。这些有毒的物质都是大分子，容易淤堵了，最直接的就是，导致水路不通，某个地方干死，某个地方涝死。

　　肿，就是你的身体某个地方涝了。

如何解决肿的问题？

　　我的第一招，喝好水。小分子高能量的水，就好像是高压水龙头一样，通过强渗透力疏通经络血管。睡前喝水，早上起来不会有眼袋。

　　我的第二招，泡脚。你们可能没有百络通这样的药粉，所以推荐你们用简单的，可以准备些花椒之类煮水泡脚。脚底有百络，特别是足部的涌泉穴是排毒的大穴，中医认为，清气升浊气降，浊气就常通过涌泉穴来排出体外，当然还会通过排便排气来清除体外。

　　我的第三招，每天慢运动。很多人跟我强调，自己每周的运动量不少的，经常双休日踢一个下午的足球。但那是快运动，不能快速的促进体内能量和物质转化。每天散步、慢跑都有助于在体内不断需要的能量转换。所谓饭后百步走，活到九十九，就是这个道理。

　　我的第四招，可能很多人不大能做到。那就是剩菜剩饭不过夜，蔬菜一定要采摘6小时之内就做出来。

　　（朱旭英）