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糖尿病:科学饮食是控糖基石

2018-07-04   浏览量:  文章来源: 世界医疗网

核心提示:有些糖尿病患者将心思都花在怎么用药物或者用胰岛素控制血糖上,殊不知,饮食是控糖基石,饮食最重要的原则是 “科学、稳定”。
  北京佑安医院肝病内分泌科副主任医师窦爱华对控糖基石进行诠释:
  别吃过  很多人认为得了糖尿病就得控制饮食,没得糖尿病就可以不控制,随便吃。其实不然,每个人按照他的身高、体重、劳动强度,都会对应一个能量的生理需要量,就是说只要没有特殊情况出现,每天我们最理想的就是通过饮食“吃进去”这个量,“别吃过”就是不给身体增加负担。
  按比例  仅仅重视总量的吻合还不够,因为我们的身体是按照各种食物种类去消耗能量、合成有用物质的。如果每天所需的全部热量是100%的话,第一类:碳水化合物占总热量50%~60%(其中粮食占40%~50%,蔬果占10%-20%),蛋白质占总热量的12%~20%,脂肪占总热量的25%~30%;所以说很多人不吃粮食、只吃蛋白质或者蔬菜水果,时间长了肯定会紊乱。
  定量好  需要打胰岛素的患者只要方案制定好了,每餐注射的量是基本固定的,但是如果今天吃的多、明天吃的少,而补充的胰岛素又不可能像自己的胰腺一样那么智能的调整,务必会造成血糖要么低、要么高,所以说在身体需要量没有大变化的情况下,保证每天吃的各种食物的量不要有太大的变化,让胰岛平稳的工作,就会相对延长它的使用寿命。
  有毅力  医生最怕听到患者讲“我现在没有任何感觉,血糖高点也没事,该吃吃该喝喝享受生活吧”。这种想法很危险,因为一旦并发症真来了,就无法完全逆转了。所以从科学稳定的饮食做起,让身体保持健康,即便得了糖尿病,也尽量让血糖控制好,尽量不出现并发症。
  世界医疗网北京报道组/李海清

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