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上海中医药大学钱静庄教授谈春季膳食易补充津液

2018-05-24   浏览量:  文章来源: 世界医疗网

核心提示:春季适合吃些清热滋阴、去除里热的食物。
     春季多风,风邪侵袭人体易使机体腠理疏松。经过漫长的冬季,人们为了躲避严寒,常常以厚重的棉衣将自己包裹得严严实实,喜欢吃牛羊肉火锅,为抗寒冷有时还喝点白酒,于是体内积蓄了较多的郁热,郁热被风邪所动,就会向外发散,迫使津液外泄,导致头晕胸闷、四肢重滞,造成口干舌燥、咽喉疼痛、皮肤干燥,甚至出现口腔溃疡。所以春季适合吃些清热滋阴、去除里热的食物。
     唐代养生家孙思邈说:“春日宜省酸,增甘以养脾气”宜吃大枣、蜂蜜、柑橘、苹果、荸荠、莴笋、芹菜、春笋、山药、荠菜等益胃平肝、疏肝降压、保护血管的食物。
另外,衣服不宜顿减,初春因为气候阴寒未尽,要遵循“春捂”原则,注意防寒保暖。

1.菊花桑叶茶
【配方】 杭白菊 6朵,冬桑叶6克,绿茶适量。
【制作】 将菊花、冬桑叶和绿茶放入杯中,用沸水冲泡
【功效】 疏肝明目,散风泄热,对外感风热头、咳嗽等症有效。
【应用】 以药茶代茶,不时饮用。

2.双花蜂蜜饮
【配方】 金银花10克,杭白菊 6朵,蜂蜜20克。
【制作】将金银花、杭白菊加清水适量,用中火煮沸后,再以文火煮20分钟后加上蜂蜜,微微煮沸待温,即可饮用。
【功效】清解风热,润肺利咽,通解宿便。
【应用】以药茶代茶,不时饮用。
 
3.绿梅花红茶饮
【配方】 绿梅花6克,佛手花3克,乌龙茶5克。
【制作】将上述药茶放入杯子内,以沸水冲泡后盖盖约10分钟,待温后饮用。
【功效】适用于肝胃气痛,两胁闷胀、纳食较少者。
【应用】以药茶代茶,不时饮用。

4.刺五茄茉莉花茶
【配方】 刺五茄6克,茉莉花3克,绿茶5克。
【制作】 将上述药茶放入杯子内,以沸水冲泡后盖盖约10分钟,待温后饮用。
【功效】益智安神,补充津液,适用于倦怠疲乏。
【应用】以药茶代茶,不时饮用。
 
专家简介:
钱静庄  医学副教授,上海中医药大学的医学硕士。从事医学工作三十余年。擅长治疗心脑血管病、高脂血症、脂肪肝、慢性胃炎、萎缩性胃炎、更年期综合征、肿瘤术后调理、虚证调理和皮肤病等各种疑难杂症。
专家门诊时间:周六上午上海宛平南路725号上海中医药大学附属龙华医院11号楼5楼有中医内科特需门诊)
 
 (本文作者系上海中医药大学附属龙华医院钱静庄教授)
 

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